Главная - Если вы хотите открыть свое кафе
Если вы хотите открыть свое кафе
Многих начинающих предпринимателей привлекает возможность открыть свое кафе. О популярности этого бизнеса свидетельствуют многочисленные кафе в больших городах. А сколько еще можно насчитать всевозможных баров и барчиков на курортах, кафе и закусочных вдоль крупных трасс!
Конечно, ресторанный бизнес, как и все другие сферы бизнеса, имеет свои плюсы и минусы, поэтому перед тем, как заняться им всерьез, нужно хорошо подумать, как сделать так, чтобы он был успешным.
Для начала ответьте сами себе на несколько вопросов:
 1.Есть ли у вас возможность создать первоначальный капитал? Предлагаем вам возможные варианты, где взять деньги:
Вы сами обладаете необходимой суммой
Нужную сумму вам помогают собрать друзья и родственники
Вы ищете дополнительное финансирование, партнеров или берете ссуду.
2. Каковы будут ваши действия?
Составьте план конкретных действий на конкретное время. И никогда не отклоняйтесь от намеченного курса. Кроме того, попробуйте посчитать, во сколько вам обойдется каждый конкретный шаг. Так вы увидите, не расходятся ли ваши желания с вашими возможностями.
3. Представляете ли вы, каким должно быть ваше кафе?
Скажем, у вашего друга или родственника есть кафе, и он очень доволен своим бизнесом, поэтому и вы решили, что справитесь не хуже. Во-первых, убедитесь, что сможете не только кафе открыть, но и успешно развивать бизнес:
Точно определите для себя, что это будет за кафе: бистро, закусочная, будете ли вы продавать алкоголь и т.д.
Подумайте, что вы предложите будущим клиентам
Соберите, как можно больше информации о конкурентах, чтобы вы смогли установить свою цену на услуги и товары
4. В каком месте вы собираетесь открыть кафе?
Возможно, вы хотите открыть кафе в центре города? А, может, для вас будет лучше открыть кафе в жилом районе?
Несколько советов по выбору места для кафе:
Если есть возможность, поинтересуйтесь, как идут дела у владельцев кафе в том месте, где вы собираетесь открыть свое
Подумайте, какие люди будут посещать ваше кафе
Если у вас уже есть помещение для будущего кафе в жилом доме, убедитесь, что жильцы этого дома согласны
Проанализируйте цены. Помните, что стоимость аренды в разных местах города стоит по-разному. В центре города, естественно, цена будет выше. Если вы собираетесь открывать придорожное кафе, подумайте о дополнительных расходах. Ведь вам нужно будет позаботиться и о биотуалетах. Поэтому заранее поинтересуйтесь ценами. Это вы можете сделать на сайте http://www.camping.ru/index.php?op=catalog&pid=70.
Комментарии пользователей: 2011.10.25, Ирен
На мой взгляд - открытие кафе довольно сложный бизнес. Ведь за всем нужно уследить! + Это видимо целая наука - продукты-то имеют свойство быстро портиться...
2011.10.25, Алина
Ирен, но ведь это риски, как и в любом другом бизнесе. Поэтому и пишутся бизнес-планы и просчитываются все риске. И капитал должен быть немаленький
Страховщик и страхуемый риск Страховка главным образом полагается на «закон больших чисел». В больших однородных группах населения можно предсказать обычную частоту типичных событий, вроде смерти и несчастных случаев.
Статья полностью >
|
|
Страхование, страховщик и страхователь Застраховаться означает приобрести страховку от чего-то плохого, что может произойти с вами, вашей семьей или вашим имуществом.
Статья полностью >
|
|
Рекламная деятельность и СМИ Существует несколько основных СМИ для распространения рекламы. Газеты могут предоставить рекламодателям более широкие тиражи (т.е. среднее число копий газеты или журнала, которые обычно продаются каждый день, неделю или раз в месяц и т.д.) и возможность видоизменять свои рекламные объявления часто и периодически.
Статья полностью >
|
|
Реклама, ее стоимость и влияние В критике рекламной деятельности часто утверждается, что потребитель должен платить за стоимость рекламной кампании в виде более высоких цен на товар.
Статья полностью > |
|
Как работать с кредитными картами онлайнОформление кредита он-лайн
Благодаря развитию маркетинговой технологии, потребители могут стать вашими покупателями. Интерактивный потенциал прямых маркетинговых кампаний посредством мобильных телефонов, электронной почты и интернета, совместно с непосредственной интернет банковской технологией
позволяют потенциальным покупателям подписаться на вашу продукцию, или приобрести ее, за считанные секунды. Это прекрасная новость для бизнесменов. Но скорость и простота, с которой покупатели производят конкретные трансакции, совмещают с собой определенную долю риска.
Статья полностью > |
|
|
|